2011年12月25日星期日

魚一美食好介紹

来源:澳洲网站

三色XO沙拉
聖誕將至你或許正在發愁在聖誕聚會那什麼招待您的親友吧!現在"魚一美食"給大家介紹一款老少皆宜美味又營養的"三色XO沙拉"您可以一展身手來試試,您親友一定不會失望。

配料:
• 2個茴香球
• 4湯匙橄欖油
• 2湯匙松子仁
• 1瓣大蒜,切碎
• 100克菠菜葉
• 100克罐裝 cannelloni豆, 瀝水,備用
• 4 個櫻桃西紅柿
• 25克三文魚乾,剪碎
• 2湯匙三文魚XO醬
方法:
1. 將洗淨的茴香,切片備用。
2.煎鍋熱油後,加入松子仁,攪拌2分鐘或直到金黃。
3. 然後在鍋裡加入大蒜和三文魚XO醬,炒香。
4. 將混合醬料淋入茴香上,攪拌,冷卻10分鐘。
5. 最後,加入葉菠菜,cannelloni beans,櫻桃西紅柿和三文魚幹。即可食用。
特別提示: 富含omega 3的三文魚肉乾是三色XO沙拉必不可少的材料,它不僅有益健康,而且它的特殊風味使得沙拉更添美味。
您想了解更多"魚一美食食譜"可以瀏覽我們的網站http://www.ilovesushi.com.au

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