2012年2月21日星期二

最有彈性蛛絲 可伸展7.5倍

来源：澳洲网站

據國外媒體報導，科學家近日發現世界上最有彈性的蛛絲：歐洲洞穴蜘蛛（European cave spider）吐的絲可伸展到原來的7.5倍，蜘蛛用絲製作卵囊保護幼小的後代。
蜘蛛絲是一種了不起的材料，其強度和韌性無可比擬。大多數蜘蛛物種分泌七、八種類型的絲，它們有不同的用途。比如牽引絲（Dragline silk）作為大多數蜘蛛網的主幹網，而其他的絲用於搭架或捕獲獵物。
雌性歐洲洞穴蜘蛛棲息於從北歐到韓國的黑暗、潮溼的地方，它們產生淚滴狀的卵囊，用絲做成梗把卵囊掛在洞穴的天花板上。不同於任何其他類型的絲，這種纖維比較大，不規則的表面覆蓋有膠質分泌物，將絲固定在一起。
在最近的研究中，研究人員收集了來自意大利皮埃蒙特不同洞穴的卵囊，對梗絲進行各種測試。拉伸試驗機器不停地拉，直到絲斷裂。
其他蜘蛛類型的卵囊絲在拉斷之前只能伸展20%到50%。歐洲洞穴蜘蛛的梗絲一般可以拉伸到原來的2至3倍，有的甚至7.5倍。研究結果表明，卵囊梗由密集和隨機填充的纖維組成，因此彈性很大。

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醫聖張仲景襄陽學醫的故事

来源：澳洲网站

張仲景，東漢末年著名醫學家，被稱為醫聖。相傳曾舉孝廉，做過長沙太守，所以有「張長沙」之稱。張仲景年輕的時候，在醫學上就有了名望，但他仍勤奮好學，四處查訪名醫，登門求教。
這一年，張仲景的弟弟，要出外做生意，臨行時說：「哥哥，我這次要出遠門，你給我看看，日後有沒有大症候！」
張仲景給弟弟撫了撫脈，說：「明年只怕你要長個搭背瘡！」
弟弟驚訝道：「哎呀！常聽你說，瘡怕有名，病怕無名，長個搭背瘡，我眼看不見，手摸不著，怎麼治呀？」
張仲景說：「不要怕！我給你開個藥單，到時候，服了這副藥，把瘡挪到屁股的軟肉上，日後誰識得搭背瘡，就叫誰醫治。誰治好了，要給我來個信。」
張仲景的弟弟到湖北做了一年生意。第二年在襄陽，一天突然覺得脊背上疼痛，忙照哥哥開的藥單取藥吃了。不幾日，瘡真的從屁股上發了。他求遍襄陽的郎中，這個說是癤子，那個說是毒瘡，都不識得。後來，同濟藥堂有個名醫「王神仙」，他看後笑了笑，說：「這原是個搭背瘡嘛！是誰把它挪到屁股上了？」「是我哥哥挪的。」 張仲景的弟弟答道。
王神仙說：「他既然能挪，一定能治啦！」
「可他遠在南陽，遠水不解近渴。還望先生勞神治治吧！」
王神仙聽罷當下開了藥方。張仲景的弟弟吃了藥，又貼了幾張膏藥，沒多久，瘡就好了，他隨即給哥哥寫了封信。張仲景接到信，十分高興，立即準備盤費，打點好行裝，步行奔襄陽而來。
一天清早，在襄陽同濟藥堂的大門前，站著一位身背行李、手拿雨傘的年輕後生，他向管家央求說：「我從河南來，生活沒有著落，請貴店收留我當夥計吧！」
王神仙聞聲從藥店走出來。他見後生年輕利落，就說：「好吧！我這裡缺人，就收你當個炮製藥材的夥計吧！」這個後生，就是張仲景。
張仲景在同濟藥堂住了下來。他聰明好學，藥理純熟，不但熟悉各種中草藥的性能，而且炮製藥材幹得又快又好。沒幾天，就被王神仙替換至藥舖當司藥。他管司藥，又管看病，店裡的人有個頭疼發熱，也來找他診治，大伙都稱讚他是二先生！
王神仙看二先生確有兩手，就讓他做自己的幫手。王神仙撫脈看病，他抄藥單；王神仙遇著疑難病症，撫了脈再叫他摸摸，好叫他明瞭病在哪裡，怎樣醫治。張仲景把這些醫理深深地記在心上，寫在本子上，就這樣度過了一年。
一天，一個騎驢的老者，匆匆來到藥店，說他兒子得了急症候，請王神仙去。約摸半個時辰，老者拿回個藥方，來到藥店取藥。張仲景見藥方內有毒藥籐黃，知道病人肚內有蟲，這味藥是治蟲的。但又見籐黃只開了五錢，就遲疑了一下，隨後就抓了藥。不一會，王神仙回來了。他下了驢，就要到後院歇息。張仲景忙走上前道：「先生慢走！病人很快還要來請的！」王神仙驚奇道：「病人好啦，還來做什麼？」
張仲景說：「恕學生直言。籐黃能毒死人體內的蟲，但要一兩的量才行。先生只開五錢，只能把蟲毒昏，等它返醒過來，會更兇惡。再用藥也不靈了，只怕病人還有性命危險哩！」王神仙聽了，正在半信半疑，就見那老者就慌裡慌張地跑來，呼叫道：「王先生！不得了啦！我兒疼得死去活來，你快去看看吧！」
王神仙頓時慌了手腳，急得額上直冒冷汗，在店裡左轉右轉不敢去。張仲景看了，笑著上前道：「先生，不管是吉是凶，學生冒昧，情願替先生去一趟！」說完，騎上毛驢，直奔病人家去。
張仲景來到病人家，只見病人疼得在地上直打滾。張仲景一看就知道是蟲在作怪。只見他不慌不忙，掏出三寸銀針，叫病人脫掉衣服，看準穴位，捻動手指，照著蟲的頭部刺了進去。
蟲頭被刺中，死命的掙扎。只聽病人疼得哎喲一聲，昏了過去。老者一看大驚失色。張仲景卻呵呵笑著說：「別害怕，蟲已經被刺死了！」說罷病人呻吟兩聲，醒了過來。張仲景又開副瀉藥，讓病人吃下。頃刻，一條大蟲被排泄出來，病人完全好了。
王神仙知道後，又驚又喜，問道：「二先生，你到底是什麼人？」張仲景說：「我姓張名機字仲景，到這裡拜師學醫來了！」
王神仙說：「哎喲喲，可不敢當！」立刻擺宴款待。
後來張仲景回到南陽，兩人還相互交往，成了好朋友。

作者﹕山行 整理

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2012年水星附近的巨大UFO

来源：澳洲网站

美國航太總署近日發表一組日冕物質噴發的照片，相片中顯示正當日冕物質飆過水星時，赫然出現一個如行星般大小的不明物體，彷彿像是外星人的宇宙飛船；而就在去年(2010)就曾有科學家在太空中發現三個巨大的飛行物體，正急速飛向地球，預計在2012年12月造訪地球。
該組水星旁有疑有飛碟出沒的照片在YouTube上吸引了近10萬人點閱，上傳圖片的網友siniXster表示，該物體兩邊呈圓柱狀，中間凸起，這明顯就是一艘宇宙飛船的造型。
《Examiner.Com》在去年就報導，太空中的三個巨大的飛行物體正急速飛向地球，天體物理學家可雷格．卡斯諾夫(Craig Kasnov)強調，這些訊息都是真實的，但是美國NASA正試圖掩蓋這些重要的訊息。這些物體不會在北半球看到，它們正從南半球深空飛過來。
科學家還推算出，登陸時間應在2012年12月中旬，日期與馬雅曆法的終結時間不謀而合。水星這次又被拍到疑似有飛碟艦隊飛過，似乎正驗證著這樣的說法。
不過，來自美國海軍實驗室的工程師奈森瑞奇 (Nathan Rich)過分析該圖片說；「這其實是水星在早一天運轉留下的影像，只不過在太陽耀斑的襯托下顯得更為明顯。」
天文學家希瑟庫珀(Heather Couper)則認為這不是一顆巨大的死星。她接受《每日郵報》採訪說：「這些科學家並未試圖剔除水星的影像，而這個美國科學家所反映的問題是，當你試圖去剔除移動的影像，而有些像素卻是相互粘在一起。」
「影像處理是無法還原之前的景象，這也不可能出現一個像水星那麼大的宇宙飛船，因為水星的大小與月亮差不多。」目前，還沒有足夠證據證明太陽系裡面有外星人，許多專家對該圖片的推測結果表示懷疑。

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2012年2月20日星期一

保時捷918 Spyder,福布斯2011十大最昂貴車型

来源：澳洲网站

 

 

全球首款油電混合動力超跑──保時捷918 Spyder將於2013年9月18日下線，並於11月面世。這將是保時捷有史以來最昂貴的一款車型，值得期待的新動力超跑將保時捷的經典與超時空造型完美結合，優異的動力性能與環保方面所做出的貢獻必將成為保時捷家族當之無慚的旗艦。
2010年3月第80屆的日內瓦車展上，918 Spyder作為一款概念車首次亮相，其設計和內部架構結合了經典元素以及針對未來的前沿科技，承傳的保時捷賽車基因以及誇張的外觀設計將918 Spyder對速度的不懈追求盡情展現，所採用的低排放驅動高新技術令其成為新動力的先鋒。918 Spyder融高端賽車技術與電力驅動技術於一身，70 g/km的二氧化碳排放量，僅為3.0升的百公里耗油量令微型車都自歎不如，從靜止加速至100 km/h只需3.2秒，最高時速超過320 km/h（199 mph），在紐伯格林北環賽道上的單圈用時不到7分30秒，比保時捷Carrera GT還快。
引擎最高轉速能狂奔至9200轉/分鐘，這還只是918 Spyder七成的動力，因為使用的是混合動力系統，隨著電動力的加入，總動力輸出超過700馬力。918 Spyder插電式混合動力超級跑車，採用V8發動機，最大功率輸出368kw（500PS），負責驅動後輪；與之匹配的兩部電動馬達最大輸出功率也達到了160kw（218PS），分別驅動兩個前輪，在共同輸出動力的情況下，這套混合動力系統可以構成全輪驅動系統。變速器方面採用的是保時捷7速雙離合PDK變速器。另外，作為一輛插電式混合動力車型，其水冷式鋰離子電池組可以單獨驅動918 Spyder達到26km的續航里程，並且極速也能達到150km/h。
混合動力技術意味著918 Spyder能夠支持駕馭者選擇不同駕駛方式，既可以像純正賽車那樣單圈用時出色，又可以經濟環保表現不凡。可插入式的混合動力系統優勢非常明顯，普通的電力供應就能完成對這輛超級跑車的充電過程。
混合動力自然符合了當下的環保理念，輕量化的車身也為實現這個目標貢獻不小。918 Spyder融合了保時捷賽車精華，車體採用碳纖維技術，模塊化結構，鎂鋁材料的巧妙應用令其車身重量只有1490公斤，扭轉剛度更為出色，從而確保了駕駛的卓越性。
918 Spyder外觀形象超凡，在沿襲了保時捷家族經典外形的同時更加符合可變空氣動力學設計理念，時尚的元素中超跑韻味更濃且未來感突出，最吸引人的地方當然也少不了造型特異的車輪了，全新的車轂設計，透明的保護盤視覺效果實屬少見。內飾方面大膽誇張且以高科技配置為主基調，內飾的鑲邊及真皮縫製部分以綠色鑲嵌，視覺效果親切自然，似乎在向你訴說著環保理念。方向盤，儀表盤，中控台等關鍵部分超時空感魅力十足，豪華而且絢麗。中控台向前抬高，環包住一個用於直觀控制車輛功能的觸摸屏，有效減少了控制按鈕的數量，使操作變的簡單直觀。運動型座位一改傳統賽車座椅給人僵硬的觸感，與集高效功能和人體工程學操作於一體的駕駛室完美融合，讓乘坐更加舒適。
令保時捷車迷更加驚喜的是，為刺激銷售，保時捷還推出了一款限量版911 Turbo S，叫做 918 Spyder Edition。只有預定918 Spyder的車主才能購買限量推出的918 Spyder Edition車型，該特別版車型將有硬頂Coupe版和軟頂敞篷版兩款，也限量918台。這裡它的名字特意取的很微妙，918 Spyder是售價高達84.5萬美元(約合79萬澳元)的混合動力超跑，而918 Spyder Edition其實就是 911 Turbo S 的一個限量版，售價為硬頂版16萬美元(約合17.3萬澳元)而硬頂敞篷版為17.3萬美元(約合18.5萬澳元)。
918 Spyder以令人驚嘆的高科技與超凡的表現再一次譜寫了保時捷的傳奇，極低的油耗、超高的性能、長電力驅動行駛里程的新動力向世人證明了性能與環保可以兼得，其現代全新設計理念與發展趨勢令人欣慰。

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期待已久的設計師款Smartphone(智能手機)將於2012年4月在澳洲推出

来源：澳洲网站

悉尼，2012年2月13日：LG Electronics 已宣佈將於2012年4月在Vodafone網絡獨家推出期待已久的PRADA手機LG 3.0。
PRADA 與LG合作生產的手機歷來兼備美觀與質量，如今又揭曉了最新的合作成果：必備款智能機PRADA手機LG 3.0。此備受期待的機型已是這兩大品牌合作推出的第三款手機，是雙方的一項重大合作結晶。
推出手機的同時，演員Edward Norton與模特Daria Werbowy也被宣佈將作為新代言人參與英國時尚攝影師David Sims拍攝的全球廣告活動。
兩人都代表了PRADA手機LG 3.0的核心理念 — 美型和智能。Norton是榮獲奧斯卡提名的演員，Werbowy則是近年來收入最高的名模之一，並保持著在單個時裝季內作爲開場和終場模特走秀次數最多的記錄。
LG Electronics的高級營銷經理Brad Reed 說：「最新產品秉持了合作傳統，將PRADA標誌性的簡約美學設計與LG的領先技術結合起來，它擁有手機市場上最明亮的螢幕之一和PRADA主題的User Interface (IU)，將令您獲得真正獨一無二的手機體驗。」
PRADA手機LG 3.0結合了PRADA的出眾外觀與LG的創新技術，4.3英寸、800尼特的手機螢幕屬世界最大最亮之列。手機外觀採用了PRADA簡潔利落的設計風格，正面是光滑觸屏，背蓋有著PRADA獨特的Saffiano壓紋，整個機身為經典黑色。
此款手機還擁有LG的招牌漂浮物質技術，令本已超薄的8.5mm機身看起來更為纖薄，並把按鈕減至最少，讓外型更簡潔流暢。
這款Smartphone美觀又高效率，配置有1.0 GHz 雙核/雙頻架構以支持高速性能，並有雙頻Wi-Fi，可隨時高速上網。
配合手機還推出了一系列完整的PRADA手機配件供用戶選擇，如PRADA品牌的手機座與Bluetooth耳機套裝。還有各種美觀手機套以方便用戶攜帶PRADA手機LG 3.0。
建議零售價$799。
瞭解此獨特合作的詳情，請瀏覽PRADA手機LG 3.0的官方網站www.pradaphonebylg3.com。

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觸控科技或取代鼠標

来源：澳洲网站

像前些年一樣，對新一年網絡科技可能的發展趨勢，全球知名社群網絡信息部落格Mashable創辦人兼首席執行官Pete Cashmore又做出了預測，並且不多不少又是10個。對這位蘇格蘭「80後」IT精英的預測，人們絕不敢小視，業內人士期待從中捕捉創造新商業傳奇的機會，廣大消費者希望看到自己即將獲得哪些令人欣喜的體驗。

 

1. 觸控電腦
新輸入模式將成為主流，觸控科技可能取代鼠標，Windows 8與Mac OS XLion已應用於移動設備，採用觸控屏幕來取代傳統界面。

2. 社交分享
社交媒體的溝通模式將成為主流。Facebook2011年9月推出自動分享功能，一旦用戶授權相關應用程序，無須按鍵就可以將所觀賞的音樂或影片自動存入個人頁面。不過，自動分享功能也可能讓用戶望而卻步。

3. NFC及移動支付
移動支付技術不斷創新崛起，2012年將成為近場通訊（NFC）大放異彩的一年，用戶只要在商店或出租車的刷卡機上刷手機，消費金額就可自動從賬戶扣除。

4. 亞馬遜有望超越iPad
假如觸控電腦代表未來，iPad無疑是王者，但2011年底卻出現強大競爭對手，亞馬遜（Amazon）。其烈火牌平板電腦（Kindle Fire）銷售可望在2012年超越iPad，因為亞馬遜與iPad相比除了具有價格優勢之外，還擁有完整的數字內容商店，涵蓋電影、電子書、電視節目與其他媒體。

5. 電視無所不在
隨著移動設備的普及，掌上電視需求將大增，人們將能實現隨時上網看電視。當然，他們將為此支付費用。

6. 聲控技術
iPhone 4S的Siri讓用戶以聲控來發送簡訊、提醒記事並蒐尋網絡，開啟了聲控裝置的新趨勢。雖然聲控技術已發展多年，Siri開啟了新局面，讓移動設備理解人類的話。其他設備可能陸續效法。
7. 體感動作（Spatial Gestures）
體感動作已成為新輸入方式，微軟的Kinect已研發出體感動作介面，宛如電影關鍵報告，人們揮揮手就可以控制各項裝置。

8. 第二屏幕體驗
電視及電影業者高層近來紛紛提倡「第二屏幕體驗」，也就是讓用戶邊看電視、邊通過移動設備顯示相關內容的信息，為觀賞影片增加新的互動方式。

9. 可折疊屏幕
許多人已迫不及待拿著可折疊屏幕來放大或縮小畫面。諾基亞與三星雙雙暗示，將在2012年發表可折疊屏幕的手機。不過要看到薄如紙、可捲曲收進口袋的設備，恐怕要等好幾年。

10. HTML5
第五代超文本標記HTML標準，將讓開發商創造更豐富、互動性更高的應用程序

 

 

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邹氏酸菜鱼

来源：澳洲网站


"邹氏酸菜鱼"是江津的名菜。创始人邹开喜，双福镇人。民国时期，其父为一乡厨，四处走方，专为村人操办红白喜事，后来集攒了一些银钱，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。80年代，四海为家的邹开喜回到家乡，重操父业，开了"邹鱼食店"，专卖草鱼。而后，历时一年多苦心研制，将传统所用的鲫鱼换成了草鱼，鱼片代替了全鱼，又嫩且无剔刺之苦；用泡的青菜代替了陈年泡菜，成功地将配方和制作方法确定下来，经营若干年后，又开店到双河场，并将"邹鱼食店"更名为邹开喜酸菜鱼，至此，"邹开喜酸菜鱼"正式问世。现在，邹开喜酸菜鱼被列入川菜系列名菜，并被收录于《中国美食地理》一书，邹开喜酸菜鱼的分店也遍布各地，让邹家伺厨的传统得以延续。

原料：草鱼1条约1000克，酸菜（泡青菜）200克，野山椒20克，姜片10克，蒜泥20克，淀粉20克，蛋清1只，料酒10克，菜油50克，盐适量，鸡精少量，糖5克，胡椒粉少量，清汤1500克。
制法：
1、将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
2、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜切成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半；鱼片、鱼排、鱼头分别用料酒、淀粉和蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
3、将酸菜中的水分用手攥干切丝待用，野山椒剁碎；炒锅烧热，放入油与姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜和野山椒。
4、加入清汤烧开，将鱼头、鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。
5、将鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，两分钟左右等鱼片变色用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。
提醒：可将鱼汤过滤去掉骨刺后，再烹煮鱼片。

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红酒炖牛肉

来源：澳洲网站

作者： Alex

这几年红酒炖牛肉Beef bourguignon是一道在台湾非常受欢迎的法国菜，不知是不是媒体炒作的原因，突然间一下子就暴红起来了，就连便利商店、小吃店都有贩卖红酒炖牛肉Beef bourguignon。
对于在餐饮业打滚20几年的老餐饮人来说，记忆中的红酒炖牛肉Beef bourguignon通常只会出现在五星级饭店和西餐厅的菜单上。我想20几年前的我应该很难想像，这道法国传统名菜会出现在便利商店和小吃店，不过美 味的传统菜肴总是经得起时间的考验的，您说是吧？
这道法国的传统名菜'红酒炖牛肉Beef bourguignon'很容易让我连想到另一道来自意大利的传统名菜'猎人炖鸡Pollo alla Cacciatora'，这两者风味和口感虽然有很大的差异，不过使用的食材和香料却大同小异，就连烹饪的手法也近乎雷同，而且时代背景也很相似。

红酒炖牛肉Beef bourguignon，在法国称为Boeuf Bourguignon或Boeuf à la Bourguignonne，是一道法国勃根地Burgundy的经典名菜，相传是来自于法国古代佃农的手艺，而猎人炖鸡Pollo alla Cacciatora则出自于意大利猎人的厨房。佃农和猎人看似不相关的职业，其实是有很大的关连，因为古代佃农通常会利用农闲之余到森林里打猎(现今很 多欧美地区的乡村依然保留这个传统)，所以很多生活在农村的人们是身兼双职的。
在一些高品质的五星级饭店，制作一道红酒炖牛肉Beef bourguignon其实是非常费工和费时间的。首先要使用许多高品质的牛骨、牛肉、蔬菜、香料、红酒，再花费好几个小时熬煮和照料成一锅香滑浓郁的牛 肉汁demi-glace，再以这锅珍贵的牛肉汁做为基底，加入上等牛肉、法国勃根地红酒Burgundy wine、珍珠洋葱、蒜头、培根、蔬菜、香料去炖煮，过程中几乎不加入任何的水，料理完成的'法国勃根地红酒炖牛肉Beef bourguignon'，不仅风味非常浓郁可口、层次丰富；而且入口即化、不油不腻，搭配美味的马铃薯泥，再来一杯法国勃根地红酒，哇！什么是人间美 味，这不就是了吗？
不过今天要介绍的红酒炖牛肉Beef bourguignon不是手工繁复、精致专业的五星级饭店版本，而是走温馨幸福的家庭风，料理手法相对简易许多，但是品尝过之后，依然会让人不自主地一口接一口喔！

意大利综合香料Italian seasoning

紫洋葱purple onion
食材：
a.牛肉肋条：1500g(切成3cm立方)
b.月桂叶bay leaf：5叶
c.迷迭香rosemary：10条(约10cm长，切碎)
d.意大利综合香料Italian seasoning：2g
e.大蒜garlic：50g切碎
f.紫洋葱purple onion：350g（切丁3cm），
g.红酒red wine：375㏄
h.高筋面粉bread flour：适量
i.红萝卜carrot：200g（切丁2cm）
j.培根bacon：6片（对切）
k.香菇mushroom：120g（切片）
l.紫洋葱onion：350g（切丁3cm）
m.新鲜小蕃茄fresh tomato：200g（切半）
n.蕃茄糊 tomato paste：150g
o.牛高汤beef stock：2000cc
p.盐salt：适量
q.黑胡椒pepper：适量
r.油oil：适量

做法6
做法：
1.将食材b～g拌匀制成醃酱后倒入a再次搅拌均匀，放入冰箱8～12小时。
2.将做法1的牛肉肋条捞起，沥干备用。
3.将高筋面粉过筛并平均洒在桌面上，并将做法2置于高筋面粉上，并均匀的裹上面粉后拍掉多余的面粉置于一旁5分钟。
4.将油倒入锅中约0.5cm高。
5.将做法3的牛肉肋条放入锅中煎至金黄色后备用。
6.将做法5的油倒入另一大锅中，并加入培根，香菇煎至微焦。
7.加入l炒至微透明状再加入i、m拌均，约再煮1分钟。
8.倒入做法1的醃酱和o，p、q、n搅拌均匀。
9.倒入做法5，搅拌均匀以大火煮至沸腾。
10.搅拌均匀，盖上锅盖，放入已预热上下火各150℃的烤箱。
11.90分钟后就可以享用美食了。
12.搭配马铃薯泥、意大利面、面包、饭都很好吃。

还没搭配红酒炖牛肉Beef bourguignon的马铃薯泥
主厨小叮咛:
1.炖煮食物的锅子，请使用品质良好的陶锅、砂锅或锅底加厚的不锈钢锅，如果情况允许的话请尽量使用陶锅或砂锅，以免炖煮过程，锅底沾锅烧焦。
2.放入已预热上下火各150℃的烤箱炖煮时，期间请勿开盖观察。

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巴罗莎谷Barossa Valley葡萄园

来源：澳洲网站


天狼星的高端质量葡萄主要摘自于巴罗莎谷Barossa Valley和迈拉仑维尔Mclaren Vale选定的葡萄园。这两个产区所产的葡萄质量绝对不会逊色于在法国和意大利的旧世界葡萄园。
除此之外，我们的入门级的葡萄主要摘自于南澳的河谷地区Riverland，新南威尔士和维多利亚的墨累河岸Murray Darling。所以在天狼星，庞大的葡萄酒网络让我们可以满足客户对于葡萄酒资源不同的要求。
天狼星对于每年从葡萄园采摘的葡萄质量都有严格的把关，我们只采用品质达标，质量上乘的葡萄进行酿造，以求保持每年葡萄酒质量的稳定一致性。换言之，天狼星不会采用质量不理想的葡萄进行加工，这样我们才能充分确保客户购买的葡萄酒是最上乘质量。

巴罗莎谷

巴罗莎谷大约位于南澳阿德莱德北面１个小时的车程。巴罗莎谷著名于它的浓郁醇厚的干红风格和清脆香甜的干白风格。

气候

巴罗莎有许多不同的小型气候地带如在北巴罗莎的部分地区都比较温暖和冷凉气候的高海拔伊甸谷。这使得很多不同的品种可以在理想的条件下茁壮成长。低雨量和湿度加上充足的阳光让葡萄品种可以完全发挥自己的特色。

土质

巴罗莎的土质由贫瘠粘壤土到红棕沙土。这些土质会限制葡萄树的生长不过就造就了味道浓郁集中和颜色鲜艳的葡萄酒。

品种

巴罗莎的主要葡萄品种为西拉。赤霞珠和歌海纳品种也是广泛的种植于巴罗莎比较温暖的地区。除此之外，雷司令白葡萄品种比较广泛种植于巴罗莎较寒冷的地区。

 

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2012年2月19日星期日

澳洲物业增值最强劲区域分析 （三）

来源：澳洲网站


 

 

 

 

 

 

在前两周，我们刊登房产专业杂志《你的投资房产》Residex指数评选出的新州和维州1991-2011年间全澳各州长期增长表现突出的区域。本周让我们看看昆士兰物业在过去20年的表现。

昆士兰州

和新州和维州相比，昆士兰成长出色的区域表现出更明显的多样性，既有边远乡村区域中心，也有内城区，一些毗邻资源矿区的区域也是最大的受益者。得益于强劲的人口增长，Townsville的独立物业和单元房都榜上有名。布里斯本的Fitzgibbon区的单元房是全澳首府城市中一枝独秀。

Moranbah 独立屋

n  1991-2011年市场表现

总体增幅达1,474%

年平均增幅14.78%

物业增值总额达$492,110澳元

独立屋中位价翻了15倍

n  增长驱动力

煤矿开采中心

强劲的人口增长

旺盛的租赁需求，空置率仅0.2%;

自住比例高达42%

n  未来走势

随着大量煤炭开采项目陆续上马，投资和自住需求仍将强劲的增长势头，而区内住宅供应短缺的现状决定了区内物业未来增长的巨大空间。

Coral Cove独立屋

n  1991-2011年市场表现

总体增幅1567%；

年均增幅15.10%

增长总额$395,738

公寓中位价翻了17倍

n  增长驱动力

毗邻Bundaberg中心

宜人的海滨区位

大堡礁的南大门

n  未来走势

Coral Cove在上世纪90年代末和本世纪初增长势头令人瞩目，但是到2007年后独立屋房价开始下调，并且起伏不定。鉴于旅游业不景气，近期内恐难有上升空间，未来长期走势将在很大程度上取决于Bundaberg的经济形势。

Nome独立屋

n  1991-2011年市场表现

总增幅达1069%

年均增幅13.08%

增值总额$420,653

市场中位价几乎上涨了11倍

n  增长驱动力

毗邻Townsville和采矿区；

边远地区人口增长强劲；

低空置率仅1.2%;

自住人口比例高达40%；

 

n  未来走势

从上世纪90年代初到2007年，Nome物业始终保持了稳定成长势头，但自全球金融风暴后进入停滞。由于Townsville的人口增长势头良好，未来几年物业市场仍可能回暖。

 

Garbutt 区单元房

n  1991-2011年市场表现

总增幅479%

年均增幅9.17%

增值总额$254,763

市场中位价增长接近5倍

n  增长驱动力

毗邻Townsville中心

人口增长强劲

基础设施项目

n  未来走势

Garbutt单元房2000年到2009年间增长稳定，但在过去两年中出现下滑。不过依托Townsville，房市有可能重回上升通道。

Gympie区单元房

n  1991-2011年市场表现

总增幅490%；

年均增幅9.27%;

增值总额$217,990

市场中位价增长5倍

n  增长驱动力

区域中心

房价低廉

毗邻MCG

n  未来走势

过去3年价格持续，意味着市场进入调整期。

1991-2011独立屋增长前20名区域

独立屋 1991中位价 2011中位价 20年总增幅 年平均增幅
CORAL COVE

$25,262

$421,000

1567%

15.10%
M0RANBAH

$33,390

$525,500

1474%

14.78%
CORDALBA

$15,557

$211,000

1321%

14.19%
THANGOOL

$41,005

$533,000

1200%

13.68%
NOME

$39,347

$460,000

1069%

13.08%
VERRIERDALE

$54,926

$590,000

974%

12.61%
DYSART

$43,149

$457,000

959%

12.52%
BERRINBA

$38,122

$403,000

957%

12.51%
PEACHESTER

$46,145

$478,500

    937 %

12.41%
PACIFIC　HEIGHTS

$46,234

$476,500

931%

12.37%

 

1991-2011单元房价格增长前20名区域

公寓UNIT 1991中位价 2011中位价 20年总增幅 年平均增幅
YANDINA

$27,648

$239,500

766%

11.40%
STANTHORPE

$33,611

$207,000

516%

9.52%
FITZGIBBON

$51.987

$320,000

516%

9.51%
GYMPIE

$44,510

$262,500

490%

9.27%
GARBUTT

$53,237

$308,000

479%

9.17%
NELLY BAY

$64,327

$350,500

445%

8.85%
BARNEY POINT

$65,917

$343,500

421%

8.60%
SOUTH GLADSTONE

$54,544

$257,000

371%

8.06%
YEPPON

$68,911

$318,000

361%

7.95%
BOYNE ISLAND

$68,670

$310,500

352%

7.4%

 

给物业加分   浴室和 草坪最出彩 

想出售房子,什么最能够给物业加分? 澳洲草皮协会对全国114名房产中介开展的一项最新调查显示，多一间浴室、地处静街以及拥有一个体面的后院都可以让买家心甘情愿地多支付成本。

根据这项在2011年11月至2012年1月间的调研，42%的中介认为买家最看重的是拥有一个以上浴室，紧随其后的是位于安静街区 （41%），再次分别是有一个体面的后院（34%）；靠近公交线路或商店（20%）以及可以路边停车（13%）。

调查还发现，大多数买家希望后院的面积至少为房产地块的三分之一，并且愿意在后院铺真草坪，并为此额外支付7.5万元澳元。总体来看，维州草坪对一栋房子的增值贡献最大，达到19%，相比之下，新州为16%，昆州和南澳均为12%，西澳为8%。

在悉尼，一栋房子的价格一般为44万元，而一块草坪可增加8.3万元价值；而在墨尔本，一栋42万元的房子如拥有漂亮的绿地，价值可超过50万。就全澳平均而言，一块草坪可以为42万元的房产增值7.5万元澳元，增幅达到18%。

至于原因，三分之一的中介表示，买家认为草坪能够为房子的外观和感觉加分，近四分之三称，买家希望有一个安全的区域供孩童玩耍。

LJ Hooker执行总裁胡克（Janusz Hooker）表示，如今的找房者多把草坪或后院的成本计入了买房预算。"2012年，拥有草坪的房子仍然是市场的重点。对于卖家来说，关键就是花些时间打理好草坪的外观，好好利用草坪能带来的附加价值。"

全澳热门区租金普涨 墨市Fairfield高居榜首

RUN Property最新发布的数据显示，2012年澳洲主要首府城市热门区租金涨幅显著，和一年前相比，周租金上涨最高达到60元。墨尔本Fairfield租金涨幅最高，达到13.4%，其次的是悉尼东城区Edgecliff，为12.6%。此外，悉尼北岸城区Cremorne和内城区Surry Hills的涨幅分别达到11.7%和11.5%。

RUN Property执行总裁法玛（Rob Farmer）表示，今年1月，悉尼24个城区和墨尔本18个城区新租户的房租比去年同期上涨逾6%，而"靠近海滩、大型购物中心或火车站的热门城区持续成为房产投资者追捧的热点。"

在全墨尔本范围内，新入住租户的房租平均上涨5.4%，将平均租金拉高至383元/周。在悉尼，平均租金上升7.4%至545元/周，而在布里斯本，租金攀升3.3%至346元/周。

房市或已探底 回暖尚需时日

最新发布的Residex数据显示，1月份澳洲主要首府城市独立屋和单元房价格双双下降，全澳范围内， 独立屋市场中价下跌1.21%，单元房市场跌幅为0.67。墨尔本跌幅最大，独立屋和单元房分别下跌1.65%和1.8%,悉尼独立屋和单元房下滑了1.18%和0.68%，布里斯本独立屋成交中价与上月持平，但单元房下跌了1.15%。不过，相比较最大的赢家是西澳边远地区的单元房和昆士兰边远地区的独立屋，分别上涨了2.56%和1.73%。

1月份挂牌物业数量继续下降。SQM研究机构的数据显示，全月挂牌物业总量为368,510套，较前月下降了4.3%，远远低于上年同期水平。

Residex总裁爱德华（John Edwards）表示，1月份的市场数据表明市场正在探底，但未来趋势尚不明朗。"未来几个月对决定市场走向至关重要，但从房市现实表现看，市场可能会进入疲软，价格调整还将持续。"

SQM研究执行总裁克里斯托弗（Louis Christopher）称1月份挂牌物业减少可能与季节有关，如果2月份挂牌数量仅小幅上升或持平，有可能是买家重返市场的迹象。

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大学里应该掌握的十大技能

来源：澳洲网站

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第一：培养职业精神
1. 自我勉励。即使未能达成目标，也得能够对自己说你付出足够的努力，值得拥有你所追求的一切。
2. 诚实。即诚信，从读这篇文章开始。
3. 安排时间。第一天能做的就别拖到第二天。
4. 理财。很多大学生还未到月底就把月头家里打到卡上的钱花光了。
第二：培养肢体技能
1. 保持健康。不因生病或睡过头而缺课。
2. 良好的仪表。在你想让其对你留下深刻印象的人面前展现良好的仪表。
3. 每分钟准确无误的输入60—80个字。
4. 清晰的笔记。永远不要不带做笔记的笔纸就去开会。
第三：口头交流
1. 一对一交流。你将始终需要锻炼一对一的交流技巧。但当你毕业时，你应该善于发现自己或别人的对话中的误导现象。
2. 当众演讲。可以在上课提问等中获得。
3. 采用视频演示。至少在一门课上制作过powerpoint文件，并在一些小型会议上演讲。
第四：书面交流
1. 良好的写作。你能迅速简明地写下你的建议，而且必须使别人理解你的观点。
2. 编辑与校对。当你得到一份粗略的草稿时，你能一眼找出其中不切题的部分，存在的问题以及缺少题目的段落。
3. 使用文字处理工具。你能用word制作一份看起来专业的简历，并用电子邮件发送出去。你能够使用以下功能：检查拼音和语法错误；剪切、复制和粘贴；修订；符号与数字；查找与替换；页眉和页脚；样式和格式；插入表格；边框与阴影以及文字统计。
第五：与他人共事
1. 建立良好的人际关系。有意识地去寻求与教授、同学、学生组织的伙伴以及在兼职或学习中遇到的各种人建立良好的关系。
2. 团队合作。你能在不同的团队环境下与人合作。
3. 教导他人。至少有3次教学的机会，并成功帮助他人培养关键的技能。
第六：影响他人
1. 高效管理。在社会工作中有效的管理过至少3名员工。
2. 成功销售。你至少有2次的经历说服他人购买一个产品或捐款等等。
4. 明智地进行政治活动。参加了一次学生组织的活动和一次学院级别的活动，并在其中参与某种决策过程。
5. 有效的领导。至少在一个现有的机构里或团队项目中担任主要的领导职务。
第七：收集信息
1. 使用图书馆资源。在不同领域中使用图书馆分类检索系统和数据库。
2. 使用商务数据库。
a 网上搜索。会至少3种不同的引擎。能通过网上搜索发现自己渴望的实习机会和工作。
b 做采访。就业问题的访问。
c 运用调查。当你拿到调查结果时，都会产生条件反射提出一些有关样本与真实情况之类的关键问题。
d)保存和使用档案记录 每天的活动做好日志，并能使别人呢在看到日志后知道你曾经做过什么。
第八：使用定量工具
1. 使用数字。能够完成工作领域中将要面对的任何普通的计算问题，包括指定与调整计划的预算。
2. 使用图表和表格。每当你看到一堆数字时，你能将它们用图表或表格的形式显示出来，并用它们来说明的观点。
3. 使用电子制表程序。当你看到大量需要分析的数据时，仔细想象如何用电子制表软件来处理，你能安装电子制表软件并制作表格和图表。
第九：提出与回答恰当的问题
1. 发现偏差。每当你读到或听到某些信息时，立刻问自己这些信息的背后的动机是什么？以及能做些什么来检验其准确性。
2. 注意细节。你能"读懂"你拿到的文件，并判断问题的前因后果。抓住一个文件里的每一个要点，或找出事情所有的原因和意义。
3. 运用知识。你能够做出解释和检验解释并以它们为基础对你自己的生活进行预测。
第十：解决问题
1. 确定问题。参加至少3次不同的团体会议，计划某一件事或考虑某一活动你要能够让人们清楚地了解问题是什么？以及如何衡量它？
2. 发展解决问题。你帮助一个学生组织或管理机构执行一项方案，以及解决一些确定的问题。
3. 实施解决方案。你能以时间为顺序就你如何发展并努力执行某一具体问题的解决方案写一份纲要。

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伤不起！女性熬夜危害大

来源：澳洲网站

女性熬夜危害多伤不起——随着人们日常生活的丰富，很多养成的夜间活动的习惯，比较现在很多城市都像不夜城，及时夜间也丰富多彩，可是比较熬夜对身体造成的伤害是不可避免的，对此，保健养生专家提醒女性朋友，女性熬夜危害多伤不起。
1.免疫力下降
人经常熬夜造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等等自律神经失调症状都会出现。
2.头痛、记忆力下降
熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑胀、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。
3.视力危害最大
一定要注意，带眼镜是很痛苦的。如果长期熬夜，更会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
小建议：每熬夜(23：00以后)1小时，做一次眼保健操。否则后果严重。
4.皮肤受损
晚上11时到第二天凌晨3时是美容时间，也是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，长时间熬夜，就会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环。进而会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、长黑斑和青春痘等问题。
小建议：熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，长痘痘。
5.出现黑眼圈、眼袋
夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过渡疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
6.乳房很受伤
专家称，在临床上，普遍认为工作压力大、情绪紧张、夜生活多熬夜至睡眠不足，以及不良的饮食习惯等因素，导致人体内分泌失调，是乳腺增生疾病高发的主要原因。但随着生活的改变和婚育观念等因素，已渐成乳腺增生的又一主要原因。
经常熬夜，不少人会觉得食欲不振，甚至失眠，脸色苍白，神经衰弱，免疫力也跟着直线下降，感冒，胃病不时上门找茬。面对大量的工作，拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质?
加了一夜的班，看到什么都没胃口了，只想钻进暖暖的被窝，好好补觉、吃饭?算了，没胃口!经常熬夜，不少人会觉得食欲不振，甚至失眠，脸色苍白，神经衰弱，免疫力也跟着直线下降，感冒，胃病不时上门找茬。面对大量的工作，拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质?
保健养生专家建议：对于习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。而且，更糟糕的是，长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
（看中国网）

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政府大型规划对区域房地产的影响（二）

来源：澳洲网站

–Wentworth Point, 悉尼的第二个Darling Harbour

 

 

 

 

 

上期我们讲到，地产超值表现中不可或缺的"X"因素，作为该因素在悉尼发展历史上的典型案例，我们特别列举了1984年开始的Darling Harbour重建项目与几乎同时期的Chatswood商业化重建规划。以史为镜，可以知兴衰。今天被无数人推崇的Darling Harbour在1984年重建之前只不过是一片废弃的工业码头，包括周边的Prymont和Ultimo在这之前房地产表现并不特别出众，当1988年重新开放，Darling Harbour一跃而成为悉尼港最璀璨的明珠，整个Darling Harbour及周边地区成为投资者竞相追逐的黄金区域。坦率的说，Darling Harbour目前的地产价格，早已不是大多数投资者能够承受的了。如果有朋友能够在23年前就意识到这一天而入手Darling Harbour地产，相信现在应该是志得意满。如果没能抓住那次机会，是不是意味着与这样的机会永远失之交臂了呢？其实城市的发展步伐一刻也没有停止，在一个国际化大都市发展的历史中，大型的城市规划始终存在，我们需要的只是一双善于发现的眼睛。我们今天就谈谈另一处堪与Darling Harbour相提并论的城市规划——Wentworth Point.

Wentworth Point随着规模化开发的进行，已经为越来越多的朋友所熟识，但毕竟还有一些朋友对这一地区不是很了解。作为悉尼最新的行政规划区域之一，Wentworth Point在2009年被政府正式重新命名，在这之前这一地区被称为Homebush Bay。该区是悉尼内水域最后一块半岛型区域，毗邻悉尼奥林匹克公园，隔水遥望Rhodes半岛。整个半岛三面临水，背靠悉尼奥运公园450公顷城市绿地，这片绿地政府永久保留不做任何开发，这里目前是并且始终会是澳洲乃至全球最大的一片城市绿地公园。它位于悉尼地缘上的中心位置，距CBD 12公里，距Parramatta 7公里。三号公路与四号公路在这里交汇，更拥有悉尼奥运公园水上码头的水路交通。正是由于地理位置的便利性，这一半岛在大型规划开发之前一直作为仓储与物流中心使用，这一点与Darling Harbour规划之前十分相似。

作为大型规划并且是悉尼最后一个水边大型规划，整个重建纳入了高档社区需要的方方面面配套基础设施建设：

*修建一座步行桥连通对岸Rhodes。建成后将提供给行人，自行车和公共交通使用。这将极大方便Wentworth Point居民的出行。

*兴建游艇码头，打造水边高档会所。

*新建Town Centre，配套生活所需的各种设施。

*修建学校，提供小学，pre-school及托儿服务。

*修建滨水步行街，打造时尚休闲生活环境。

与Darling Harbour的规划带动周边相似的是，随着整体规划的进一步深入，Wentworth Point将与Rhodes及Olympic Park呼应，形成悉尼又一处集住宅、商业、就业、休闲于一体的繁华的三角地带。Rhodes与Olympic Park目前是悉尼高速发展的两个就业中心，越来越多的大企业入驻使得该地区人口迅速增长，而Wentworth Point的规划正是顺应这一人口迅速增长的需求而进行的。当三个地区规划完全完成后，Rhodes 与 Olympic Park两个就业中心将容纳超过5万个就业岗位，三个地区各将容纳居民超过1万人。这一三角地带将成为悉尼市区以外相当繁荣的地区。

目前半岛的规划开发已完成约1/3，大量居民入住并享受滨水社区宜人的环境和休闲的生活。Wentworth Point 半岛已经开始形成一个注重生活品质，以单身贵族、年轻家庭等居民为主的社区。整个半岛规划完成后与Rhode环抱Homebush bay海湾，形成一个与Darling Harbour相仿的环形滨水商业、居住及人文环境, 通过两个火车站（Rhodes 及 Olympic Park）及一个渡轮码头完全融入悉尼公共交通网络。

政府之所以将此地重新规划为集住宅、商业、就业、娱乐为一身的现代化社区，所考虑的其实与1984年规划Darling Harbour相仿，就是如此优秀的水边环境应当更多的由悉尼人民所享受。与当年的Darling Harbour一样，Wentworth Point正在渐渐褪去之前的旧貌，越来越显现出悉尼另一颗水边明珠的瑰丽景象。

如果您希望了解更多关于Wentworth Point半岛规划的最新信息或该半岛房地产表现及远景，请与本文作者    鸿图国际   Steven Zhou联系，

电话: 0433 560 987  Email: steven.zhou@newvisionglobal.com.au

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家长必学！60秒让不听话孩子变回好宝宝

来源：澳洲网站

来源： 网易亲子
家长面对孩子出现的不良行为时该如何应对?神奇的"60秒"法则可助您教出好孩子。
0-10秒：
快速反应面对孩子的不良行为，你应该马上采取行动进行干涉。"安全第一"是与孩子相处的首要原则，任何情况都不例外。
所以如果孩子的违规行为危及他的安全，你的快速反应就至关重要。
10-20秒：
保持冷静先安顿好自己的心情，尽量保持冷静。如果实在不能控制，可以发作，但发作的方式很重要。如果你想大喊，千万别喊："你这个讨厌鬼!"你可以喊："天哪!"这样你既发泄了自己的怒气，又不会令孩子觉得受了伤害和侮辱。
20-30秒：
情势评估用几秒钟时间想清楚到底发生了什么事，这对你非常重要。除了冷静地了解"到底发生了什么事"，你还要弄清楚"为什么会发生这样的事"。比如，一个3岁的孩子开始蛮不讲理地吵闹，有时只是因为他觉得饿了。
30-40秒：
说什么你的语言要尽量简洁。孩子除了需要了解自己做错了什么，他还得知道怎样做是对的。——"我们一般都不画在墙上，而是画在纸上。"说完这些，你就该就此打住。小孩子的接受能力有限，简单的话往往容易给他留下较深的印象。
40-50秒：
要留教训有的父母认为处罚对管孩子非常重要，但专家们却不同意，认为处罚只有在你所有的解释和说服都不管用的情况下才需要，而这种情况其实很少见。通常，你只要把孩子手里的巧克力拿走，同时告诉他："今天不可以再吃巧克力了。"就能达到目的。
50-60秒：
强化效果儿童教育和心理专家们那里流传着做父母的8字箴言：始终如一，说到做到。别看孩子小，他们的思维方式可是很有逻辑性的，他们会认为"如果爸 爸妈妈没有说到做到，那他们的话也就可以不听了"。所以，在规范孩子行为方面，你的规则可以很少，但一定要坚持贯彻到底。记住永远不要对孩子说威胁的话。

 

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各种茶叶的功效千万不要喝错

来源：澳洲网站

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
7、熏衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
8、铃典 : 减肥,健身,适女性,小孩饮用。
9、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。
10、洛神花茶: 降血压。
11、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
12、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
13、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
15、决明茶: 明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶: 利尿。
17、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄干茶: 强精,补血,补脑。
19、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
20、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶: 去湿止痒。
23、莲心茶: 降肝火。
24、印度红茶: 降血压。
25、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我： 清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
28、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
29、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花：清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
37、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
38、玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
39、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
42、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、熏衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽，可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
46、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。
47、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
49、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
56、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
57、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统，亦能调节经期不适，达到养生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。
60、金盏花：消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花：富含维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草：健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花：清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。

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十二条法则-养出不负责任的下一代（下）

来源：澳洲网站

4.从不告诉他你错了：如此将造成他日后严重的罪恶感，若我们一直避免把错字冠诸孩子的不良行为，一直不告诉他孰是孰非，待某日他牴触了法律，犯下了父母再也无法替他掩饰的罪行，他还以为整个社会都与他作对，是他自己受到迫害。
5.替他收拾所有弄乱的东西：像个名符其实的老妈子一样地跟在他后面，捡起他丢再地上的书鞋子脏衣服，帮他整理房间做东做西打理一切，养成他日后推卸责任，将别人的好意当成是理所当然的恶习。
6.毫不限制他的读物：小心啊!虽然碗筷洗了餐具消毒了，孩子嘴巴吃得干净，脑子吃的却是垃圾。
7.常常当着孩子的面吵架：日后父母离婚了家庭破碎了，你也不用为孩子麻木不仁无关痛痒的反应感到震惊与不解。
8.当他的摇钱树：若金钱对他们而言太容易到手，想买东西时只要他们摇一摇吵一吵钱就掉下来了，不让孩子明白金钱是要靠自己的努力去赚取的，如此要他们如何能了解"钱歹赚"，如何使他们能有正确的金钱概念。
9.满足他所有的口腹之欲：当你自始至终永远满足他的需求时，你会发现一次的拒绝就足以对他造成伤害极大的挫折感。
10.永远站在他这边：站在孩子这边固然是好的，但要永远吗？当孩子真的犯错时呢？你能想像这种心态都是别人不好他们都对我的孩子有偏见，会造成他日后一生多少问题吗？永远站在孩子这边，永远教他与邻居师长警察对立，不过是提早让他走上不归路罢了。
11.我就是拿他没办法：当孩子们闯了大祸犯了大错，若你只是一次又一次拿这句话来搪塞，替自己的不是找借口找台阶下，孩子们以后如何能尊重你呢？他难道不会想："既然没办法那就干脆让你一辈子都没办法好了"。
12.准备过悲惨的一生吧：想宠坏你的孩子吗？想培育出不负责任的下一代吗？很简单，照着这12条法则去做，保证你一生会是悲惨的!
如果您是那位孩子、或是那位父母，如何面对未来的困阨？
作者： 陈津穗

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中药材：灵芝和五加参

来源：澳洲网站

何谓灵芝
灵芝是中国自古以来帝王及贵族专属珍品，更是珍贵稀有的中药材。在2000多年前「神农本草经」及600多年前中国明朝著名的中药学专家李时珍所著的「本草钢目」中均称灵芝为「上药」。其具有滋补强壮，扶正固本，松弛身心，「久服轻身不老，延年」的功效，在医学上被认为具有提高人体免疫机能的功效，故被誉为「百药之王」。

灵芝主要成分及功效
灵芝的化学成分非常复杂，包括灵芝高分子多醣体，三萜类，核苷类化合物、微量的有机锗、氨基酸及钙、镁、钠、锌、铁、钾等矿物质。
◎灵芝高分子多醣体
提高免疫力，增加耐缺氧能力。
◎三萜类( Triterpenoids)
三萜类又称灵芝酸( Ganodenic acid)，是灵芝苦味的来源，能增强肝脏机能，并有降血脂、调整血压、镇定精神、消炎止痛等功用。
◎核苷类化合物（核酸）
灵芝孢子的核苷类化合物包括腺嘌P令(Adenine)、腺嘌呤核苷(Adenosine)，尿嘧啶核酸，有活跃的生理活性。腺嘌呤核苷能有效抑制血小板凝聚。
（注：西方医学证明血小板凝聚是心肌梗塞的一大主因。）
◎天然有机锗(Ge)
灵芝内的天然有机锗，是人参的十几倍。有机锗具有净化血液，改善体内循环功能，增强红血球带氧量，促进新陈代谢。

何谓五加参
五加参又名「西伯利亚人参」它具有促进身体新陈代谢及强壮二大功效。

古今中外专家的认定、
全世界医学界称「五加参」是最佳有氧保健补品。中国最古老的药典「神农本草经」把五加参列为「上药」。「气香、味辛、微苦、性温。」能补中益精、坚肌骨、强意志、久服轻身能耐劳。中国明朝著名的药学专家李时珍所著的「本草钢目」称五加参为「上药」。记述「金银珠宝载满车，不如一束五加参」，可知对五加参的评价极高。
英国杂志New Scientist(1980)发表「动物负荷压力的学习及生药对性行为的有关影响」：五加参同时具有抗疲劳及抗压力的作用，对增强性能力也具有功效。欲知详请，请电 1300 368 929. Email: admin@koda,com.au，或浏览科达纲页：www.koda.com.au

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悉尼皇家復活節嘉年華門票現已發售

来源：澳洲网站

 

 

 

 

與家人、朋友在澳洲最大的年度盛會—悉尼皇家復活節嘉年華（Sydney Royal Easter Show）留下終身難忘的記憶，該嘉年華將於2012年4月5日到18日舉辦。折扣門票和乘車優惠券現已發售。
該嘉年華總經理Michael Collins說，本次嘉年華恰逢新州學校的兩周假期，對於全家度過一個充實而又超值的假日再好不過了。
「我的娛樂首選是新的Showtime Spectacular—該節目在以澳洲為主題的表演場進行，由傳奇鄉村音樂藝術家James Blundell主持。免費表演每晚6:30開始，開場表演為Sydney Royal Rodeo Series—該表演是澳洲唯一的牛仔競技大賽，新配備的大屏幕和頂尖的聲光系統更是讓此次賽事精彩異常。」Collins先生說。

 

其次是RAS Stockmen's Ride，該表演通過精妙絕倫的雙人馬術表演向叢林裡的人民致敬，配合表演的還有24名畜牧工,並有新州警察樂隊(NSW Police Band) 在聯邦銀行表演場（Commonwealth Bank Arena）上現場奏樂。
接下來是ShowTime Freestyle MotoX，上場的是一名超膽英雄，駕駛四輪越野摩托車錶演特技，這一表演以前在澳洲從未有過。
收場表演是Colours of the Outback煙花音樂會，該音樂會是具有獨特「澳洲味」的煙花表演。觀眾將開始一段驚艷、奇妙的煙花之旅，欣賞火紅的煙火和絢麗的景象，並有澳洲最火的新秀頂級樂隊從旁伴奏。
本年度首次亮相的還有Food and Wine Garden—品嚐幾口頂級紅酒，然後到Caf​​é NSW享用獲獎的當地美食。確保您留有足夠的時間到Woolworths Fresh Food Dome去遊覽令人瞠目結舌的District Exhibits Displays並品嚐更多美食。
「當然此行自然少不了家庭最愛：Woodchop、Grand Parades和動物館。親身體驗剪羊毛、擠牛奶和Dairy Farmers Farmyard Nursery。挑戰你的勇氣，在澳洲最大的嘉年華體驗59種驚險乘車之旅，從超過300種奇趣包裡挑選您的最愛。」Collins先生說。
門票現已在網上發售，從現在起您可以開始預定正面看台座位（Grandstand Seat）並預買一份Taste of the Show by Sydney Royal美食籃。該美食籃精選多種美食，是您在聯邦銀行表演場遊玩期間的絕好午餐或宵夜。
登陸w​​ww.eastershow.com.au獲得ShowLink票(含公共交通)早起鳥超值折扣以及7.3折的嘉年華乘車優惠券，此活動持續到3月20日。使用My Show Planner工具讓您玩得更盡興。
日期：2012年4月5日（週四）—4月18日（週三）
票價：成人票$36，優惠票$27.50，兒童票$23.50 (ShowLink 票含公共交通)。
門票發售：2012年2月6日（週一）
•  到www.eastershow.com.au購買超值折扣票（早起鳥價格持續到3月20日）
o 家庭票（2名成人和2名兒童）享受8.5折
o 個人票9.3折
o 嘉年華優惠券7.3折。
• 加盟的澳洲郵政（Australia Post）分店

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欧议会决议：要求结束阿萨德统治(图)

来源：澳洲网站

欧洲议会于2月16日在法国斯特拉斯堡通过一项重要决议，支持叙利亚反政府力量要求叙利亚总统阿萨德下台，并强烈谴责中国和俄罗斯否决了联合国安理会对叙利亚当局的残酷镇压采取措施的决议，要求俄罗斯立即停止对叙利亚政府销售武器。

在2月16日通过的决议中，欧洲议会议员们指出叙利亚暴力正在升级，呼吁欧盟外交事务高 级代表凯瑟琳·阿斯顿要尽最大努力确保联合国安理会对叙利亚采取措施的决议通过。 议员们希望所有的欧盟成员国召回其驻叙利亚大使，同时冻结叙利亚大使在欧盟的外交关系。

议员们再次谴责叙利亚当局对人民残酷的镇压，担心暴力将会蔓延到黎巴嫩，影响整个地区。他们一再重申，要求调查叙利亚总统阿萨德政权的反人权罪行， 结束阿萨德及其政权的暴力统治，允许民主过渡的开始。

此外，欧洲议会还呼吁对叙利亚政权采取更多的制裁。督促欧盟对叙利亚反对派建立政治、技术、交流及人道主义支持。

欧洲议会主席马丁·舒尔茨（Martin Schulz）对于此决议作出评论说："欧盟及国际社会向人们表明，反对叙利亚政权团结的力量与日俱增。阿萨德的领导权在国内外已经彻底名声扫地。那些持 续不断、有系统 的杀害平民以及大肆侵犯人权的人应将他们绳之以法。欧洲议会督促欧盟及其成员国帮助加强叙利亚国内外的反政府力量的团结。"

由于俄罗斯和中国在2月初否决了联合国安理会要求叙利亚总统阿萨德下台的决议。 因此，在欧洲议会16号通过的决议中，欧盟强烈督促俄罗斯加入国际共识，允许联合国安理会采取措施，解决叙利亚危机。欧洲议会强调，俄罗斯作为安理会常任 理事国必须严肃地承担起其对于维护国际和平和安全应对的责任，同时要求俄罗斯，这个叙利亚政府最大的海外武器供应商，立即停止向叙利亚销售武器和军事装 备。

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