巴罗莎谷Barossa Valley葡萄园

2012年2月20日星期一

巴罗莎谷Barossa Valley葡萄园

来源：澳洲网站

天狼星的高端质量葡萄主要摘自于巴罗莎谷Barossa Valley和迈拉仑维尔Mclaren Vale选定的葡萄园。这两个产区所产的葡萄质量绝对不会逊色于在法国和意大利的旧世界葡萄园。
除此之外，我们的入门级的葡萄主要摘自于南澳的河谷地区Riverland，新南威尔士和维多利亚的墨累河岸Murray Darling。所以在天狼星，庞大的葡萄酒网络让我们可以满足客户对于葡萄酒资源不同的要求。
天狼星对于每年从葡萄园采摘的葡萄质量都有严格的把关，我们只采用品质达标，质量上乘的葡萄进行酿造，以求保持每年葡萄酒质量的稳定一致性。换言之，天狼星不会采用质量不理想的葡萄进行加工，这样我们才能充分确保客户购买的葡萄酒是最上乘质量。

巴罗莎谷

巴罗莎谷大约位于南澳阿德莱德北面１个小时的车程。巴罗莎谷著名于它的浓郁醇厚的干红风格和清脆香甜的干白风格。

气候

巴罗莎有许多不同的小型气候地带如在北巴罗莎的部分地区都比较温暖和冷凉气候的高海拔伊甸谷。这使得很多不同的品种可以在理想的条件下茁壮成长。低雨量和湿度加上充足的阳光让葡萄品种可以完全发挥自己的特色。

土质

巴罗莎的土质由贫瘠粘壤土到红棕沙土。这些土质会限制葡萄树的生长不过就造就了味道浓郁集中和颜色鲜艳的葡萄酒。

品种

巴罗莎的主要葡萄品种为西拉。赤霞珠和歌海纳品种也是广泛的种植于巴罗莎比较温暖的地区。除此之外，雷司令白葡萄品种比较广泛种植于巴罗莎较寒冷的地区。