圣帕特里克节

来源：澳洲网站 每年3月17日是圣帕特里克节。是为了纪念爱尔兰守护神圣帕特里克。这一节日于5世纪末期起源于爱尔兰，公元432年，圣帕特里克受教皇派遣前往爱尔兰劝说爱尔兰人皈依基督教。他从威克洛上岸后，当地愤怒的异教徒企图用石头将他砸死。但圣帕特里克临危不惧，当即摘下一棵三叶苜蓿，形像地阐明了圣父、圣子、圣灵三位一体的教义。他雄辩的演说使爱尔兰人深受感动，接受了圣帕特里克主施的隆重洗礼。公元493年3月17日，圣帕特里克逝世，爱尔兰人为了纪念他，将这一天定为圣帕特里克节。 从十七世纪，初圣帕特里克节已逐渐成为一个世俗的庆祝日, 这一天人们穿绿装，解除斋戒，不限制吃肉和饮酒, 在爱尔兰圣帕特里克节是一个公共假日。在世界上其它一些国家, 加拿大、美国、阿根廷、澳大利亚和新西兰等等, 也广泛地庆祝这个圣节。 在澳大利亚,圣帕特里克节庆典活动是从1810年3月17日开始的，当时的州长「古建」将圣帕特里克节定为法定节日。今年圣帕特里克节的庆祝活动定在3月18日。悉尼圣帕特里克节游行是世界上第二大圣帕特里克节庆祝活动。游行开始在乔治街,结束在海德公园附近的圣詹姆斯站。另外还有一系列的欢庆活动在海德公园，从中午1:00点，直到下午6.30点。 下面给大家介绍一下爱尔兰的特色美食吧！爱尔兰传统食品是面包，猪肉菜，土豆类菜肴，爱尔兰炖海鲜。到二十一世纪，爱尔兰人的食物包括比萨，咖哩，中国菜，以及一些西非，东欧菜和波兰菜，出现了新的基于传统爱尔兰烹饪原料处理的新的方式。 下面介绍爱尔兰土豆炖猪肉： 原料： 1/4杯 橄榄油 600克 猪肉切块 2杯 红酒 6杯 高汤 2茶勺 西红柿酱 1茶勺 白糖 4茶勺 老抽 10克 黄油 500克 土豆切块 200克 胡萝卜切块 1个洋葱切片 一些盐和白胡椒   制作方法： 1. 在锅里加上橄榄油，加热，放入猪肉并加些盐，中火慢炒，炒到金黄色； 2. 在此锅中加入红酒，西红柿酱，白糖，老抽，大火，炒5分钟，改成中小火， 加入高汤，盖上盖子，炖1小时左右； 3. 在另一个锅里加入黄油，加热，放入土豆，胡萝卜，洋葱，中火慢炒5分钟； 4. 猪肉炖一小时后，撇掉汤上面的油，加入炒好的蔬菜，再用中火炖40分钟，即可装盘子，调味，上桌。   东西方快车俱乐部供稿 如想参加东西方快车俱乐部活动 请电：0439 990 055 相关文章: 暂无相关文章 本文标签：圣帕特里克节 From 圣帕特里克节 by 澳洲新闻

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