2015年8月20日星期四

肯德基澳洲儿童套餐含盐量 双倍于英国

根据一项全球调查,澳洲肯德基炸鸡店儿童套餐的含盐量严重超标,是英国同类食品的两倍多。肯德基在澳洲的每份爆米花鸡肉和炸薯条的含盐量是1.86克。

据每日电讯报报导,这一调查发现,37个国家的肯德基店、麦当劳、汉堡王(Burger King)儿童食品的含盐量存在着巨大的差异。

澳洲肯德基儿童食品的盐含量最高。根据健康组织的建议,对儿童食品的盐含量的最大限度是每份1克。

麦当劳快乐儿童餐(Happy Meals)的含盐量是每份1.81克,饥饿杰克(Hungry Jacks)每份汉堡包和炸薯条的含盐量为1.71克;赛百味(Subway)的火鸡面包卷的含盐量在0.82克以下。

澳洲国家健康与医学研究委员会(NHMRC)建议,9岁至13岁孩子每日的盐摄入量应限制在5克。

哥斯达黎加的每份爆米花鸡肉和炸薯条的含盐量在5.3克,英国为0.9克。与英国相比,如果一个孩子一年中每月两次在哥斯达黎加吃肯德基的儿童餐,将多食用18茶匙的盐。

这一对最受欢迎的387种儿童套餐所做的调查发现,其中十分之八的食品含盐量超过1克,这是对4至6岁儿童建议的最高含盐量。

世界盐分与健康行动组织(WASH)说,过多的食盐会使孩子们养成过咸的口味,并导致血压高、中风和心衰。该组织呼吁食品制造商降低其产品的含盐量,帮助在全球实现成人每天5克盐的目标。

澳洲乔治全球健康研究所(GIGH)的韦布斯特(Jacqui Webster)博士说,这一调查结果为我们敲响了一个巨大的警钟,这表明大多数儿童外卖快餐的盐量超标,不同国家同类食品的含盐量应引起人们的关注。

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来源:大纪元 责任编辑:李熔石

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