本周五（4月3日）是澳洲复活节长周末的第一天，也是“耶稣受难日”。从宗教传统和西方民间习俗上，这一天都不吃肉（红色的肉类），通常都是吃海鲜，所以悉尼鱼市场当天的海鲜销售可算是全年最忙的。悉尼鱼市场预计，在复活节长周末期间的顾客将达五万多人，鱼市场将售出超过370吨的海鲜，包括超过40吨的虾和2万打牡蛎。
当天凌晨3点，悉尼鱼市场就已经准备就绪并开市了。每家海鲜商店的品种都非常丰富，从整条的三文鱼到龙虾、螃蟹、牡蛎，鲜虾以及各种去骨去皮的鱼片。各家店的价钱都不尽相同，同样的悉尼岩石牡蛎（Sydney Rock Oyster），最便宜的是13.90澳元一打，贵的可达14.90澳元一打。泥螃蟹（Muddy Crab）的价钱也从36.50澳元／公斤到40多澳元／公斤不等。
最受欢迎的海鲜是煮熟的大虎纹虾，其次是牡蛎，塔斯马尼亚太平洋牡蛎和悉尼岩石牡蛎都很受顾客的欢迎。整条的鱼和螃蟹也很受欢迎，这里的当地人一般都用整条的鱼来做烧烤。
在悉尼鱼市场工作的希腊老人杰克告诉本报记者，他周五凌晨3点就开始工作了。他说，复活节和圣诞节都是非常忙的。对于他们来说，一年的公共假日只有一天，就是12月25日的圣诞节。他说他已经在悉尼鱼市场工作了二十多年了，他很喜欢这份工作，能够与顾客交谈。
一对来自西悉尼坎贝尔城（Camperdown）的父子买了一大堆的海鲜，地上放了近十个袋子。那位儿子告诉本报记者，他们是天主教家庭，按教会的传统，复活节都不吃肉。他们购买的是整个长周末的食物，所以看上去量很大。 另外两位拎着大包小包的妇女也表示是为当天的聚餐而采购。尽管她们不是出于宗教的规定，但每年复活节吃海鲜已是一个风俗了。
为了方便悉尼市民的用餐，悉尼鱼市场在整个复活节的长周末都开市营业。除了周五是早上5点到下午5点外，其它的时间都和以往一样，从早上7点到下午5点。
来源：大纪元 责任编辑：尧宁
本文标签：悉尼, 悉尼鱼市场
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