澳洲超市一半以上的包装食品含有棕榈油（palm oil），但产品商标上只注明是植物油。消费者权益机构“选择”（CHOICE）最近呼吁对棕榈油实行强制性标签，以帮助消费者做出明智的选择。
由于棕榈油的成本较低，食品行业通常使用它来制作食品。约一半的超市包装食品是含有棕榈油的。根据世界野生动物基金会（WWF）的说法，棕榈油是在这个星球上最广泛使用的植物油，占国际植物油贸易的65％。
棕榈油的大量生产带来环境和社会影响。一些国家，如马来西亚和印尼，棕榈油产量占世界上的80％。但由于大量的土地让位给油棕榈种植园，导致了森林的被砍伐，破坏了动物的自然栖息地，包括猩猩，老虎，犀牛和大象，有些动物已濒临灭绝。同时也导致大量的温室气体排放。
棕榈油也有对健康不利的方面。虽然它含有丰富的类胡萝卜素（抗氧化剂），但它也含有50％以上的饱和脂肪，会增加人体的胆固醇水平。世界卫生组织说，有足够的证据表明， 棕榈油中所含的棕榈酸会增加心血管疾病的风险，而且棕榈油是心脏基金会建议避免使用的两个热带植物油（另一个是椰子油）中的一个。
澳洲膳食指南（Australian Dietary Guidelines）也认为，棕榈油属于高饱和脂肪食物，最好由富含多不饱和（polyunsaturated）或单不饱和（monounsaturated）脂肪的食物来代替。
但是，由于澳洲食品安全权力机构“澳新食品标准局”（FSANZ）现在并不要求生产厂家，在产品商标上特别注明棕榈油的成分，所以食品商标上往往就含糊其辞地只说，是植物油或植物脂肪。
“选择”在对消费者的调查中发现，70%的受访者认为棕榈油应该在成分列表中单独列出。“选择”就棕榈油的问题调查了约1061澳大利亚人，受访者年龄在18至75岁。
在要求正确识别产品中是否含有棕榈油的受访者中，59％出于对环境的考虑，58％出于健康原因，45%为了保护动物，37％则出于关公平贸易、工人条件的道德因素。
“选择”说，澳新食品标准局正在考虑2011年的“对食品标签法和政策的复审”中对棕榈油标签的审计建议。
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来源：大纪元 责任编辑：李熔石
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