2012年12月13日星期四

圣诞大餐懒得煮 更多澳人买现成

来源:澳洲新闻

来源:      责任编辑:华乐  

  (新闻网讯)随着圣诞节的临近,越来越多的澳人开始发懒,他们不愿意大费周章地准备圣诞大餐,而是选择直接预定。


  澳洲餐饮与服务(Restaurant & Catering Australia)的行政长哈特(John Hart)称,毫无疑问,越来越多的澳人为全家人预定了圣诞大餐,并提前一天让商家送货或自己登门提货。哈特说:"人们在圣诞节当天尽量避免下厨。他们预定圣诞大餐倒不是为了省钱,而是为了省时间。"


  哈特指出,把家人的圣诞大餐"外包"给专业的餐馆或餐饮店其实更有效,这好过家庭主妇在当天被"困"在厨房中晕头转向地为家人准备烤肉、火鸡和火腿等传统食物。"圣诞节大餐一般会有12个左右的家人和亲友一起用餐,大多数家庭都没有那么大功率的烤箱,烤不了一只够这么多人分享的火鸡。"
  倘若再算入准备食材和烹饪的时间和成本以及电费、瓦斯费,哈特指出,在某些情况下,预定大餐比自己动手做更划算。
  All Suburbs Catering Australia的店主Jeff Veale运行着christmaspartycatering.com.au网站,截止目前,他本月已经举办了800场派对。与很多餐饮店主一样,他也不打算在圣诞节当天营业,不过平安夜当天他们还是会为客户们送上第二天可以享用的大餐。"我发现,圣诞大餐预定业务一年比一年红火,很多人都习惯等到最后一刻才来准备这些东西。"
  Gourmet Dinner Service公司在过去12年一直未客户们运送烹煮过的或未烹煮过的圣诞大餐。老板Janel Horton称,很多人在过圣诞节时觉得非常有压力,因此是时候 "偷懒"更好地享受节日。他表示,通过电话或网络预订圣诞大餐可以让一些没时间准备的家庭主妇避开购物中心内熙熙攘攘的人群。

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