2015年5月20日星期三

悉尼厨师推出世界上最贵肉馅饼 标价1.2万澳元

便宜的馅饼是普通澳洲人的日常主食,但悉尼一家酒店的厨师创造出了世界上最贵的一款馅饼,标价1.2万澳元。

据每日电讯报报导,悉尼伍拉拉(Woollahra)主达德利酒店(Lord Dudley Hotel)为拥有200万网友的在线优惠券网站格拉彭(Groupon)做出了这款高质量、高成本的美味肉馅饼。

厨师弗林特(Nathan Flint)没有使用传统的牛肉末及适度的软骨以及那些廉价的选料,而是选用了一些奢侈的用料,做出据说是世界上最昂贵的这类肉馅饼。

弗林特选用了著名的布莱克摩尔神户牛肉(Blackmore Wagyu)的创始人布莱克摩尔(David Blackmore)的优质神户牛肉的两块牛腓利和牛胸肉,以及两个岩石龙虾。馅饼中的有机蔬菜都产自澳洲。厨师用黄油、意大利牛肝菌蘑菇和黑松露等烹饪,并加入了奔富酒庄(Penfold)最负盛名的格兰奇(Grange)葡萄酒。当肉馅饼制成后,作为点缀,弗林特还在馅饼周围撒上了货真价实的金箔。

看来这真是一个国际优质用料肉馅饼,用料包括了日本神户牛肉、澳洲龙虾、意大利牛肝菌蘑菇,外加德国金箔。

弗林特表示,制作这种肉馅饼大约经过了三个星期的试验阶段,以掌握好用料的份量以及烹饪火候。他承认目前还没有人预购这种肉馅饼,但是正在进行一个有奖活动,获奖者将能有幸前来享用这种美味佳肴。

来源:大纪元 责任编辑:简玬

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