2012年7月26日星期四

滋补长寿佳品──枸杞

来源:澳洲网站

 

文/李清河

冬天进补时,枸杞是常用的滋补、美容、长寿佳品,与人参、何首乌并称益寿「三宝」,而且是其中最平价的中药草。

 

保健功效佳

 

宋代陈直《养老奉亲书》中记载,长期服用枸杞,可使人「明目驻颜,轻身不老,明目安神,令人长寿。」《本草正义》中说:「枸杞,味重而纯,故能补阴,阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。」

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、养肝明目、滋阴补血、润肺止咳的保健功能,主治多泪、目眩昏暗、肾虚腰酸等症,也能够有效抑制癌细胞的生成。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。

枸杞中所含的大量胡萝卜素,进入人体后,可在酶的作用下,转化成维生素A。维生素A是保护眼睛、防止视力退化的特效维生素。枸杞还能用于防治肝病、肿瘤、糖尿病、高血脂症等。

 

早上喝绿茶 下午饮枸杞

绿茶和枸杞营养价值都很高,绿茶含儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,能清除自由基、延缓衰老、预防癌症等。许多人将两者一起冲泡,但绿茶所含的大量鞣酸具收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,所以不适合一起饮用。

建议您,不妨早上喝绿茶,能开胃、醒神;下午饮枸杞,可改善体质,有利安眠。

 

养阴润眼茶

 

经常感到眼干,自感泪水分泌不足者,于秋冬气候转凉时,情况更为严重。可将枸杞6克、菊花6克、麦冬9克放进茶壶里,用热水泡20分钟,可反复冲泡8至10次饮用。

 

枸杞蜂蜜茶饮

 

步入中年往往有老花眼的困扰,可取枸杞1勺,洗净后放入杯中兑入开水。待2、3分钟水温稍凉后,加入1勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每日晨起、睡前各饮1杯,2个月后即可见效。

 

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