即食餐成为超市Coles和Woolworths之间争夺市场份额的最新武器。(Quinn Rooney/Getty Images)
即食餐成为超市Coles和Woolworths之间争夺市场份额的最新武器。Coles已经把其Coles品牌的即食餐的范围扩大了一倍，提高了质量并把价格减少了最高达28%，旨在与Woolworths在6亿澳元即食餐市场一争高下。
据悉尼晨锋报报导，Coles即食餐方案总经理罗兹（Charlotte Rhodes）女士称，Coles新增的即食餐有牛肉面、俄式牛柳丝、南瓜汤和海鲜杂烩等，为繁忙的家庭提供更便宜和更有营养的外卖食物选择。
罗兹说：“我们检查了出售的每一样即食餐，尽力做出最好的餐食，确保顾客能得到比外卖店更美味的食物。澳洲的外卖市场发展强劲，但对有四或五个成员的家庭来说，就有些昂贵。我们检查了每一个价格，尽量提供最低的价格。”
澳洲即食餐或冷冻餐市场相比英国还是欠发达，英国冷冻食物的销量在2007年到2016年之间增长了50%以上，目前每年价值27亿英镑。
澳洲冷冻即时餐市场估计一年价值6亿澳元，随着越来越多的女性进入劳动力市场和产品质量的提高，该领域已经开始起飞。
去年Woolworths和悉尼的食品生产商Beak & Johnston签订了12年的合作协议，建立了澳洲首家专用设施，生产超新鲜的即煮餐和速热餐。
罗兹表示，Coles的系列速食每日由四个供应商提供——Della Rosa Fresh Foods、Australian Whole Foods、Jewel Fine Foods和Simplot，Coles不打算建立伙伴关系或专用设施。
来源：大纪元 责任编辑：简玬
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