为省时 西澳8成父母给孩子带包装零食做校餐

下周开学了，父母准备送西澳的孩子回到学校，但专家们敦促忙碌的父母们，应该避开用预包装食物给孩子们当午餐。

据澳洲新闻网报导，防止心脏病基金会（Heart Foundation）西澳营养师经理汉伯里女士（Amelia Hanbury）表示，最常见的饭盒材料——零食，有含量很高的饱和脂肪、糖和盐。“我们从最近的澳大利亚健康调查知道，41％儿童获取的热量从这些零食而来。”她说，“（午餐）饭盒的材料很多是从预包装食品而来，这实际上是一个相当可怕的统计数字。”

本周IGA超市调查了1千位澳洲家长发现，81％的父母为了节省时间，给孩子们用预包装零食当做午餐。有1/3的受访者表示，每天他们只花15分钟给孩子准备学校午餐。

有两个孩子的母亲卡布斯提克（Amanda Capstick）表示，平衡全职工作和母亲这个角色是具有挑战性的，但对她而言，第一个优先考虑是保证她的儿子带到学校的饭盒不是充斥着“垃圾食物”。“为他们找到健康而又可口的食品并不容易。”她说。

住在Ellenbrook区的单亲母亲贾德（Samantha Judd）对到处寻找营养食物感到疲惫，她因此设计了一系列的饭盒，以帮助使饮食健康并有乐趣。

翻盖（Flip Lid）饭盒老板说，家长对提供一个超健康的午餐有很大压力，但她喜欢一个更折衷的方式。“我不是一个反对把‘好吃的零食'全都排除在外的人。”她说。西澳学校食堂协会首席执行官尼森（Megan Neeson）呼吁家长要重视“现实”，他认为提供少量零食是可以的。

一个健康的“完美”外带午餐范例:

胡萝卜和芹菜棒

小杯无糖水果优格

1个苹果

2个涂有果酱的全麦煎饼

1个包有烤羊肉、牛油果、生菜和酸辣酱的全麦卷饼

1瓶水

来源：大纪元 责任编辑：高敏

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