一些在悉尼颇受食客欢迎的便宜餐馆因食品卫生状况达不到纽省食品管理局（NSW Food Authority）的食品安全标准，被列入最新的“公开点名耻辱榜”（ “name and shame”），其中包括多家中国餐馆。
据每日电讯报报导，滨城（Bankstown）的“Jasmin 1”、艾士菲（Ashfield）的两家中餐馆、车士活（Chatswood）的一家中餐馆，甚至彼得沙姆（Petersham）著名的葡萄牙炭火烤鸡店 （“Frango’s Portuguese Charcoal Chicken ）也被列入新的耻辱榜，其中一些餐馆还因不同原因多次被点名。
许多纽省的快餐店也因未能达到卫生标准而被点名，其中包括数家Domino和Subway的卖店。
在所有被点名的餐馆中，情节最严重的是著名的滨城黎巴嫩餐馆“Jasmin 1”。它在去年共收到7张罚款单，罚款总额达6150澳元。
以小笼包着称的艾士菲的两家中餐馆收到了五项罚款，包括未能采取合理措施，以确保安全处理食物。它们被罚数额为4400澳元。
颇受欢迎的Frango葡萄牙烤鸡店在今年3月被罚款了 440澳元， 原因是没能“保持或在靠近每个洗手设施上提供肥皂和一次性使用的擦手巾” 。
此次被列入耻辱榜的也不光是廉价餐厅。
乌鸦巢（Crows Nest）的高档牛排餐厅MuMu Grill因没有消灭害虫和没有保持“清洁标准要求”而被罚款两次。
车士活的一家中餐馆在去年12月收到了四张罚款单，原因是未能“保证食品接触的设备表面，包括切肉片机、案板、盛食品额盘子、碗，以及机器的干净卫生”。
深受大众食客喜爱的“星牌自助餐”（The Star Buffet）也在6月份因未能保持清洁，以及多次未能提供适当的洗手设施而被三次罚款。
纽省食品管理局的一位女发言人表示，尽管数百家餐馆快餐店被点名，但它们在所有在纽省经营的餐馆和快餐店中只占约2%。
来源：大纪元 责任编辑：瑞木悦
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