2014年5月22日星期四

绿色团体呼吁在澳洲食品中禁用纳米材料

记者陈菲娅编译报导)一个澳洲环保组织今日呼吁禁止在食品及其包装中,使用纳米材料,直到关于纳米材料的风险评估,证实这种微小材料是可安全食用的。


据悉尼晨锋报报导,“地球的朋友”组织(FriendsoftheEarth)周四(22日)公布的一份报告称,在澳洲内含纳米材料的产品在快速增多,尽管科学证据表明,这些材料可在体内堆积,并造成损害。


这份报告的作者之一塔格(JeremyTager)表示,纳米材料被用在食品添加剂、补充剂、食品包装、牲畜用维生素和杀虫剂里。


纳米材料尺寸极小,通常小于100纳米,纳米颗粒的尺寸和形状使其带有独特的特点和性能,生产商利用这一点来改善产品,而反对者则说这可使材料变得不安全。


塔格说,几乎还没有人对纳米材料潜在和长期的对环境和健康的影响进行研究。他说,虽然关于损害的证据主要限于细胞和动物研究,二氧化钛(食品增白剂)和二氧化硅(在粉状食物中被发现)的纳米颗粒让人担忧。


研究发现,二氧化钛可损害DNA、免疫系统和细胞,还有研究显示二氧化硅的纳米颗粒可穿过胎盘屏障。


尽管澳洲的食品监督机构要求新食品的生产商,在使用存在安全隐患的纳米技术进行生产时,在出售产品前,需进行安全评估,然而关于“新”的定义是含糊不清的。


毒理学家、澳洲纳米安全机构的负责人赖特(PaulWright)表示,很多表明纳米材料对动物或细胞有害的研究,是针对高剂量的纳米颗粒进行的,而食品中不会使用那么高剂量。


(责任编辑:李熔石)


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