位于悉尼马丁广场的瑞士莲咖啡屋（Lindt Cafe ）的工作人员在去年12月的人质劫持案过去三个月后， 本周五（20日）一早重新开始搅拌巧克力，摆放复活节巧克力兔子，准备着期待已久的重新营业。该店员工表示，重新开业是一种庆祝。
这是自去年12月15日至16日的恐怖人质劫持案发生后，咖啡屋首次重新营业，场面感人。瑞士莲咖啡屋的员工赫拉特（Joel Herat）是当天遭劫持的人质之一，他与另外17名咖啡屋员工和顾客被枪手莫尼斯（Haron Monis）武装劫持了长达17个小时。 周五上午，他穿上了自己的围裙，重新开始了工作。
上午9点15分，纽省省长贝尔德（Mike Baird）来到马丁广场的这家瑞士莲咖啡屋，他走进店内与员工握手交谈。他告诉一早就在咖啡店外面等候的媒体：“这是一个重要的日子，我们将继续纪念在人质案中遇难的咖啡屋经理约翰逊和大律师道森。对这座城市来说，这也是一个重要日子。这座城市经历了挑战，但更加团结，更加坚强了。”
上午9点半，咖啡屋的雇员为在人质案中罹难的咖啡屋经理约翰逊和大律师道森的永久性纪念匾揭幕。瑞士莲澳洲公司总裁罗恩（Steve Loane）表示，约翰逊的纪念匾有向日葵的形象，道森女士的是一棵树的形象，是卡特里娜道森基金会的象征。
罗恩称，该公司承诺让“今天是快乐的一天，庆祝我们的回归，我们的开放得到了全体员工的支持”。
各媒体的记者有幸先进入咖啡屋。正在做巧克力的男店员接受记者采访时说，这个日子意味着庆祝，咖啡屋终于可以继续前行。他今天的任务就是用心做巧克力，请各媒体记者品尝。本报记者也有幸吃到了两颗。
早上10点咖啡店正式开始营业，店门口已排起了长长的队伍。来自珀斯的阿克塞尔（Scott and Kandie Axell）夫妇说，他们曾去过位于乔治街的另一家瑞士莲咖啡屋，那里的员工称，他们仍对曾经发生的一切感到震惊。
“事实上，它的重新开放表明了我们并没有被击倒，我们的社区和国家比以前更加坚强。”阿克塞尔夫人说。
队伍中一位中年女性顾客说，每个人都有自己的方式来表示对咖啡店的支持、和纪念死难者。她的方式就是花一点时间来这里坐坐、品尝一杯咖啡。
上班途中路过瑞士莲咖啡屋的城市工人休斯（Brooke Hughes）说，咖啡屋能够重新开业真是太好了。 “它的重新开放对于城市的士气来说非常重要。”她说，“这表明，无论发生了什么事都不会阻止人们的日常生活。”
瑞士莲咖啡屋将在周六正式对公众开放。
来源：大纪元 责任编辑：尧宁
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