用热水洗过的红富士苹果，表皮渗出红色液体。（网络图片 ）
苹果一直是人们喜食的水果之一。近日，浙江省一位女子在用热水洗红富士苹果后，发现红扑扑的苹果表皮渗出了点点滴滴的“血滴”，红色液体摸上去还有些黏黏的。
据浙江在线报导，吴女士与同事在单位食堂买了一些红富士苹果放在办公室里。近日的一天中午，她和往常一样，因担心苹果表皮有蜡对身体健康不利，便准备用热水清洗后再吃。
当吴女士将几个苹果用热水洗约10分钟后准备吃时，突然发现在苹果表皮上渗出了许多小水珠，颜色红红的象是“血滴”。因担心苹果有问题 ，吴女士与同事都没敢吃。
用热水洗过的红富士苹果，表皮渗出红色液体。（网络图片）
苹果怎么会“出血”？吴女士和同事又把剩余的几个苹果放入热水里洗了一番。10多分钟后，这几个苹果也同样冒出了一些红色的水珠。
据温州市农科院果树研究所专业人士介绍，苹果出现此种情况不需担心，根据提供照片确认这些“出血”苹果没有打过蜡，和染色无关。
专业人士称，苹果经热水冲洗后，果皮本身的色素和浅表的水份、糖份可能会通过果皮上的气孔渗出，形成所谓的“血滴”，而黏黏的手感可能是糖份引起的。在选购苹果时，如果市民不在意外形，可以选外观长得丑的苹果，打过蜡的苹果颜色均匀、鲜艳。
据介绍，苹果果皮上的蜡主要有3种，一种是苹果自带的果蜡，其次是人工的食用蜡，还有一些是贩使用的工业蜡。工业蜡成本低，含有重金属，对人体危害很大。
来源：大纪元 责任编辑：洪昀
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