（大纪元记者张妮澳洲悉尼编译报导）上周日（7日），悉尼恩莫（Enmore）区“奶牛和月亮”（CowandtheMoon）冰品店击败了来自世界各地的竞争对手，在意大利里米尼“冰激凌世界巡回赛”获冠军。
据悉尼晨锋报报导，这家店是家族生意，位于悉尼内西区。他们的获奖冰品是杏仁阿芙佳朵（affogato）口味冰激凌，是传统阿芙佳朵的改良产品。它把意大利焦糖杏仁和原味咖啡混合，加进马达加斯加香草冰激凌内。
在被问到获奖冰品时，店主克罗尔（JohnCrowl）说：“关键在于对口味的理解，把咸、甜和酸混合得当，必须得让他们很好地融合在一起。”
第二名和第三名分别被意大利团队获得。悉尼克罗纳拉（Cronulla）Frangipani甜品店以帕夫洛娃（pavlova）获特别奖。
该比赛的大洋区选拔赛去年10月在墨尔本举办。从16个澳洲和新西兰参赛者中，3名被挑选出来到意大利参加这次决赛。竞争者要面对严格的技术裁判、媒体评判和公众品尝投票。
责任编辑：瑞木悦
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