这些平平无奇的食物，居然是咳嗽“克星”

2023年12月16日星期六

这些平平无奇的食物，居然是咳嗽“克星”

冬季气候干燥，是呼吸道疾病的高发季节，不少人在此时会出现咳嗽、咳痰的症状。咳嗽是人体的一种保护性措施，能帮助我们排出呼吸道中的异物和分泌物，但同时咳嗽也是一把“双刃剑”，长期咳嗽可能会导致呼吸道中的感染扩散，还会降低我们的睡眠质量，消耗体力和精力。

所幸在我们的生活中，有一些食物是天然的“咳嗽药”，适当食用能滋养肺部，减轻咳嗽。

梨

梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，《本草纲目》中记载：梨可以“润肺凉心，消痰降火”，《唐本草》中也记载其“主热嗽、止渴”。梨在生活中常见的吃法有生食、榨汁、炖煮及熬膏，对于肺热咳嗽、支气管炎等症均有一定的缓解效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

豆腐

餐桌上常见的美食豆腐，同样也有生津润燥，清热解毒的作用，《医林纂要》中记载豆腐可以“清肺热，止咳，消痰”，因此凡是咳嗽属于风热或肺热的人，都可以食用豆腐缓解症状。但需要注意的是，过量食用豆腐可能会引起腹痛、腹胀等消化不良的症状，所以咳嗽时吃豆腐一定要适量，且应该尽量避免油炸、烧烤等烹饪方式，避免辛辣刺激，以免使咳嗽加重。

杏仁

杏仁可以润肺止咳，对于干咳无痰、肺虚久咳等症状有一定的缓解作用。需要注意的是，杏仁有甜、苦之分，从中医的角度来看，苦杏仁的镇咳作用强于甜杏仁，长于降气止咳；而甜杏仁的润燥之功优于苦杏仁。最好在专业人士的指导下进行选择。

百合

百合具有养阴润肺，清心安神的功效，常用于治疗阴虚燥咳，劳嗽咳血。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者因冬季干燥而感冒咳嗽的人，都适合吃百合。百合的做法有很多，例如可以将其与荠菜同炒，就非常适合咳嗽患者食用。

白萝卜

我国种植白萝卜的历史十分悠久，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有除疾润肺、解毒生津的功效，对于肺痿肺热、痰多咳嗽等症状均有一定的缓解作用。因为白萝卜的功效众多，《本草纲目》将其称为“蔬中最有利者”。

当然，在生活中食疗只能用于辅助，如果咳嗽症状明显，最好还是在医生的指导下对症进行治疗。例如针对冬季较为常见的风热咳嗽或肺热咳嗽，就可以选用连花清咳片进行对症治疗。

连花清咳片由东汉张仲景《伤寒论》麻杏石甘汤及明代叶文龄《医学统旨》清金化痰汤化裁而成，具有“宣肺泄热，化痰止咳”的功效，药物中的大黄还能“通腑泄肺”，可以有效缓解咳嗽、咳痰、胸闷、气喘等症状。研究表明，连花清咳片止咳化痰起效迅速，能抑制气道炎症反应，减少痰液分泌，稀释痰液，促进痰液排出，对于各种呼吸道疾病引发的咳嗽、咳痰症状具有一定改善作用。

最后需要提醒的是，烹饪方法的选择也同样重要，即便是具有清热止咳功效的食物，如果采用的是油炸、烧烤、腌渍等烹饪方式，反而有可能会加重病情。希望大家都能越吃越健康，远离冬季咳嗽的侵扰。